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南宁老友粉是南宁小吃的金字招牌,口味鲜辣、汤料香浓,夏天吃着是开胃,冬天吃着能驱寒。据说老友粉非常具有民生气质,通常一碗下肚都会有撑的感觉,让人饱得很结实。一般老友粉选用切粉。
很久以前在岭南地区就流传着这样一句话:广州吃烧鹅,南宁吃烧鸭。南宁烧鸭的原料多选用南宁本地的芝麻鸭,皮香肉嫩,骨头带香。由于地域不同,形成了选料、制作流程、吃法等风格的迥异。
横县大粽是广西横县人欢度新春佳节的主要食品之一,横县有“无粽不成年”之说。横县大粽以体大丰腴、色泽光亮、味香鲜美而闻名于广西。连续两届获东南亚国际旅游美食节金奖,是广西最著名的传统风味名小吃。
瓦煲饭是用瓦煲或瓦煮熟的米饭,它比用金属饭锅做出来的米饭更香。
酸菜在南宁方言被称为“酸野”。南宁有句俗话称“行人难过酸野摊”,“酸野”是采用当地产的木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到,脆爽可口,生津开胃。
“横县鱼生”又俗称“两片”,历来被横县人称作“县菜”,它代表着横县的烹饪技术和饮食文化的最高水准、接待客人的最高规格。在南宁,乃至整个岭南地区,熟悉横县的人都把鱼生与横县同等在一起,称横县为鱼生、称鱼生为横县。横县鱼生之所以出名、美味,与其做法工艺之独特、选料配料之精细有着密切的关系。横县鱼生制作精巧,令人叫绝。盈尺之鱼,出水欲飞。去鳞、脱皮、起骨,游刃有余,一气呵成。鱼生配料,五光十色,美轮美奂。姜、葱、蒜、木瓜丝、萝卜丝、柠檬丝,丝丝入扣,一丝不苟。
很多人都说夏秋的喀纳斯才美,便在这个时候蜂拥而至。而冬天的喀纳斯却很少有人踏足,但你不知道的是在银装素裹中的喀纳斯它显得格外的冰清玉洁,是真正冰雪童话世界,如果有时间你一定要来一次!【喀纳斯冬季旅游攻
很多人听说过桂林,也听说过龙脊梯田。龙脊梯田就像它的名字一样磅礴壮丽,像大龙一样卧躺在山脊之间。几千级台阶依山而下,在元代的时候就开始修建,至今已经有数百年的开垦历史了,是我国也是世界上"第一大梯田"
说起桂林来,你很多人嘴里就自动蹦出了桂林山水甲天下这句话,又或者是脑补了20元人名币的背景图嘛?这俩其实是一个地方就是桂林漓江,现在俨然是广西的旅游的地标了,今天我们要说的是桂林的另一个地方,它被冠以
神秘的川西是一个被上帝宠坏了的地方,这里充满了人间美好。不管是不是自驾爱好者,川西都绝对值得任何人来自驾一次,这样才能好好的感受这隐匿起来的绝世美景!【川西在哪里】川西以前多指成都平原一带,现在多指四
云南的天水山景是一年四季都值得你去的地儿,足足呆上几个月也不会腻,冬天的云南更甚。别再去什么东北玩雪了,何必在冷风中瑟瑟发抖找虐呢!来泸沽湖吧,提前晒晒春天的太阳喂喂海鸥,你说它不香嘛?【泸沽湖在哪里
随着综艺节目《亲爱的客栈》热播,让泸沽湖走向了大众,成为了去云南的热门旅行目的地。其实早在我们小时候泸沽湖就出现在我们的童年里了,还记得西游记中八戒在女儿国的湖里喝了口水就怀孕了的情节嘛?那里的女儿国